معلومة

مكرونة بالبيض مع كريمة القرنبيط. وصفات المعكرونة للأطفال

مكرونة بالبيض مع كريمة القرنبيط. وصفات المعكرونة للأطفال

المعكرونة من الأطباق المفضلة للأطفال. يمكنك تحضيره بأي طريقة ستكون موضع ترحيب دائمًا على الطاولة.

يعتبر القرنبيط مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات والمعادن. يسلط الضوء على وجود الفيتامينات B1 و B2 و B3 و B6 و C. فيما يتعلق بمحتواها بتنسيق المعادنيعتبر القرنبيط غذاء غني بالبوتاسيوم والفوسفور وحمض الفوليك ، لكن لا يقبله الأطفال دائمًا. لذا فإن هذه الوصفة الخاصة باستا بيض مع كريم القرنبيط مثالية لإدخال القرنبيط دون أن يعرف الأطفال بالكاد.

- قرنبيط صغير.

- 250 غرام معكرونة بالبيض الجاف.

- 100 غرام من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المطبوخ على شكل مكعبات.

- قطع الجبن ، الجبن الأزرق أو الجبن الطري ، أيهما تفضل.

- 100 غرام من الجبن إلى الجراتان.

- 2 ملاعق كبيرة من الكشمش.

- 200 مل حليب.

- 1 ملعقة كبيرة مارجرين.

- 1 ملعقة كبيرة دقيق.

1. نغسل القرنبيط ونقطعه إلى عناقيد. بعد ذلك ، نضع ملف الزبيب في الماء يسخن لمدة ساعة حتى يلين. في هذه الأثناء ، نضع الماء ليغلي مع القليل من زيت الزيتون والملح. عندما يغلي نضيف القرنبيط ، 10-15 دقيقة. نضع طهي المعكرونة ونستنزفها. من ناحية أخرى ، في مقلاة سنقوم بإعداد صلصة. نضع الزبدة ، وعندما تذوب نضيف الحليب ، وعندما تبدأ في الغليان ، نضيف الدقيق شيئًا فشيئًا. لا ينبغي أن تكون سميكة.

2. تغلبنا القرنبيط حتى تصبح ناعمة.نحن نمزج البشاميل مع هريس القرنبيط ، نضيف الجبن المفروم ونخفق حتى تتبقى كريمة متجانسة.

3. في مقلاة نقلي لحم مقدد وزبيب. بمجرد إعداد كل شيء ، نبدأ في تحضير الأجزاء.

4. سنختار الأطباق التي يمكن وضعها في فرن. بالمقدار الذي لدينا ، فإنه يعطينا أربع حصص. نوزع المعكرونة أولاً ، ثم نغطيها بكريمة القرنبيط ، وأخيراً ، نوزع الزبيب المقلي ولحم الخنزير المقدد ونغطي الطبق بالجبن من غرتن. أؤكد لك أن أطفالك سيرغبون في التكرار!

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ مكرونة بالبيض مع كريمة القرنبيط. وصفات المعكرونة للأطفال، في فئة المعكرونة في الموقع.


فيديو: سباغيتي و البيض اكشفي هذه الوصفة الايطالية السريعة من قناة لك. dîner facile et rapide laki (شهر اكتوبر 2021).