معلومة

كروكيت خضار مع صوص الجبن. وصفات الخضار للأطفال.

كروكيت خضار مع صوص الجبن. وصفات الخضار للأطفال.

كروكيت إنها واحدة من الأطباق المفضلة للأطفال. أطفالي متحمسون لذلك وهو أمر رائع فرصة لتقديم أطعمة جديدة في الداخل ، والتي قد يرفضون تذوقها. لذلك بالنسبة لأولئك الأطفال الذين لا يحبون اللون الأخضر ، فهذه الوصفة اكتشاف حقيقي.

لقد تناول أطفالي الطبق بأكمله ، وأدركوا حتى أن الخضار يمكن أن تكون لذيذة للغاية.

هنا لديك وصفة كروكيت الخضار مع صلصة الجبن.

مكونات:

- 400 جرام من البروكلي

- 1 كوسة كبيرة

- 2 جزر

- 1 بصلة صغيرة

- 200 جرام أرز

- 1 بيضة

- فتات الخبز

- زيت زيتون وملح

- 300 مل حليب

- 4 ملاعق طحين

- 3 ملاعق كبيرة مارجرين

لتحضير صلصة الجبن

- نبات الكبر (ملعقة صغيرة)

- 50 جرام جبن طازج

- 3 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي

- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1- نضع ملف الخضار ليغلي في وعاء. ستتم إزالة كل خضرة في نقطة الطهي المثالية ، وسنتحقق منها عن طريق الوخز بالشوكة. من ناحية أخرى ، سوف نقوم بطهي أرز لمدة 20 دقيقة ، مع قليل من الزيت وقليل من الملح. نقوم بغسله بالماء البارد وتصفيته حتى يظل سائبًا.

2- نقوم بإعداد صلصة. نأخذ مقلاة كبيرة ونذوب الزبدة ونضيف الدقيق حتى تتجانس الكتلة ثم نضيف الحليب ورشة ملح. لن نتوقف عن قلبه حتى يتم تشكيل كريم متناسق.

3- يقطع ويقطع الخضار والبصل. في مقلاة نسلق البصل وعندما يصبح ذهبي نضيف البصل الخضار والقلي كل شيء. نضيف الأرز ونخلط كل شيء جيدا. بعد ذلك نضيف صلصة البشاميل ونخلط جيدا حتى نحصل على عجينة الكروكيت.

4- دعه يبرد و راحة العجين لبضع ساعات. ننتقل إلى خليط الكروكيت في البيض وفتات الخبز. أوصي بصنع كروكيت كبيرة ، لأنها أكثر عصارة. بمجرد خبز البقسماط ، سنقليها في مقلاة بزيت الزيتون.

5- لمرافقة كروكيت الخضار لقد صنعت صلصة جبن غنية جدًا. نخفق الجبن الطازج مع الزبادي والكبر والليمون. و مستعد!

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ كروكيت خضار مع صوص الجبن. وصفات الخضار للأطفال.، في فئة خضروات - خضروات بالموقع.


فيديو: كرات البطاطس المقرمشه وسر قرمشتها واحتفاظها بالحشوه (ديسمبر 2021).