معلومة

الأحماض الأمينية الأساسية الضرورية للأطفال

الأحماض الأمينية الأساسية الضرورية للأطفال



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

باستثناء لبن الأم ، وهو الغذاء الوحيد القادر على إشباع احتياجات الإنسان خلال مرحلة من حياته - الأشهر الستة الأولى من الحياة - لا يوجد غذاء أساسي سواء في الطفولة أو في مرحلة البلوغ.

على موقعنا نقول لك ماذا الأحماض الأمينية الأساسية ضرورية للأطفاللأنه لا يمكن الحصول عليها بأي طريقة أخرى غير الحمية.

إن وجود الفاكهة أو الخضار في نظام الأطفال الغذائي ، رغم أنه مرغوب فيه ، إلا أنه ليس ضروريًا على الإطلاق. صحيح أنه يجب توفير العناصر الغذائية الأساسية من خلال النظام الغذائي ، لأنها ، كما يوحي الاسم ، ضرورية. في الحقيقة، تسمى ضرورية حيث لا يمكن الحصول عليها بأي طريقة أخرى غير النظام الغذائيلا يستطيع الجسم توليفها ومع ذلك فهو بحاجة إليها لضمان عملها.

هم ضروريون:

- بعض الفيتامينات

- المعادن.

- الأحماض الدهنية من الدهون

- أحماض أمينية من البروتينات.

بالتركيز على البروتينات ، دعونا نرى ما هي الأحماض الأمينية الأساسية للأطفال:

- بينما يحتاج البالغون إلى مساهمة 8 أحماض أمينية ، قد يحتاج الأطفال إلى الحصول على ما يصل إلى 10 أحماض أمينية من خلال النظام الغذائي. هذه الأحماض الأمينية الأساسية هي هيستيدين ، إيسولوسين ، ليسين ، ليسين ، ميثيونين ، فينيل ألانين ، تريبتوفان ، فالين ، أرجينين ، وثريونين.

- يعتبر الأرجينين حمض أميني شبه أساسيحيث أن حاجتها مشروطة بالحالة الصحية ومرحلة التطور التي يكون فيها الفرد. يبدو أنه ثبت أن الأطفال حديثي الولادة ، خاصةً إذا كانوا مبتسرين ، وبطريقة تتناسب طرديًا مع الخداج ، غير قادرين على تصنيع الأرجينين في أجسامهم ، وهذا هو السبب في أن كمية الأرجينين الموجودة في اللبأ أعلى بكثير مما هي عليه في البالغين. حليب. في حالات الحمل الكامل وفي الأطفال ، يمكن تصنيع الأرجينين في الجسم (في الواقع في جميع الأعمار) ، عليك فقط أن تأخذ في الاعتبار أن السرعة التي يتم تصنيعها بها أثناء الطفولة المبكرة أقل من سرعة البالغين ( تزداد السرعة مع تقدم العمر) ، لذلك من الضروري جزئياً إمداده بالنظام الغذائي ، خاصة في مرحلة الطفولة المبكرة.البقوليات والمكسرات والحبوب واللحوم والبيض والمأكولات البحرية غنية بالأرجينين.

- الهيستيدين ضروري عند الرضع والأطفالفتقل حاجتها مع تقدم عمر الطفل. بينما في هذه الحالة يمكن اعتبار الحمض الأميني ضروريًا في مرحلة الطفولة ، فإنه يصبح شبه أساسي في مرحلة البلوغ ، ويكون ضروريًا فقط إذا لم يتم تصنيع الجسم بشكل كافٍ. فول الصويا ولحم البقر والسلمون النيء والبيض والجبن وصدور الدجاج غنية بالهيستيدين.

- هناك أنواع أخرى من الأحماض الأمينية تسمى الشرطية ، وهي تشمل الأرجينين ، والسيستين ، والجلوتامين ، والتيروزين ، والبرولين ، والسيرين ، والأورنيثين ، والجليسين. هذه الأحماض الأمينية ليست ضرورية على أساس يومي ، ومع ذلك ، في ظل ظروف الإجهاد أو في بعض الأمراض ، يمكن أن تصبح ضرورية.

ليس من الضروري أن توفر كل وجبة ، بشكل فردي ، جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، ومع ذلك ، إذا كان يجب توفيرها على أساس يومي ، لذلك ، كلما زادت القيمة البيولوجية للبروتين ، زادت احتمالية أن يتم تضمين هذه الأحماض الأمينية وبالنسبة الصحيحة.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ الأحماض الأمينية الأساسية الضرورية للأطفال، في فئة تغذية الرضع في الموقع.


فيديو: الدرس الثالث: الاحماض الامينية (أغسطس 2022).