معلومة

وصفة ناتشوز محلية الصنع خطوة بخطوة

وصفة ناتشوز محلية الصنع خطوة بخطوة

رقائق التورتيلا المصنوعة منزليًا أو الناتشوز هي مقبلات مكسيكية نموذجية ، مثالية لوضعها قبل الأكل أو لمرافقة بعض الأطباق. سيحب الأطفال تناولها أثناء تقديمها جنبًا إلى جنب صلصات مختلفة وحتى مع الخضار أو اللحوم. يمكننا أيضًا إضافة بعض النكهة إلى العجينة وجعلها منكهة. التنوع رائع.

ال وصفة الناتشوز من السهل جدًا تحضيرها ، وبدلاً من شرائها ، يمكننا صنعها في المنزل بمساعدة الأطفال باتباع هذه الوصفة البسيطة.

  • نشا الذرة
  • دقيق القمح
  • ملح
  • سمنة
  • زيت

نصائح: لا يتم تقديم الناتشوز بمفرده ، ولكن مصحوبة بصوص أو باتيه ، أو أي شيء تريده.

تقضي العادة بصنع صلصة مثل الجواكامولي أو الفلفل الحار أو الخضار أو حتى اللحوم لتغمس فيها.

1. اخلطي 400 جرام من دقيق الذرة و 100 جرام من دقيق القمح في وعاء. أضف الملح وملعقة كبيرة من الزبدة.

2. لمساعدتك على الخلط ، أضف الماء شيئًا فشيئًا واستمر في العجن حتى تصبح عجينًا متماسكًا ولا تلتصق بيديك.

3. استخدم الشوبك لفرد العجين وتقطيعه إلى مثلثات.

4. يقلى في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

5. دع الزيت يُصفى على ورق ماص وقدّمه مع الصلصة المصاحبة لهم: جبن جراتان ، جواكامولي ، خضروات ، لحم ، فلفل حار ...

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ وصفة ناتشوز محلية الصنع خطوة بخطوة، في فئة وصفات مكسيكية بالموقع.


فيديو: هليبينو ناتشوز Jalapeno nachos (شهر نوفمبر 2021).