معلومة

بوزول أبيض. وصفات مكسيكية للاطفال

بوزول أبيض. وصفات مكسيكية للاطفال

البوزول الأبيض إنه مرق نموذجي لفن الطهي المكسيكي وتعود أصوله إلى عصور ما قبل الإسبان. طبق مليء بالتقاليد وبالطبع خيار ممتاز لأطعمة الأطفال ، فهو غني بالنكهات والروائح الجذابة للغاية لهم.

هذا الطبق يحتوي على مكونات مغذية جدا مثل حبات الذرة والدجاج أو لحم الخنزير والخضروات مثل الفجل أو الخس. هو وصفة ملونة جدا ويتيح إمكانية إرفاقه بمجموعة متنوعة من الأطعمة مثل الخبز المحمص بالكريمة أو صلصة الطماطم. في Guiainfantil.com نوضح لك طريقة تحضير هذه الوصفة الشهية. شهية طيبة!

  • 1 كيلو ذرة محضرة للبوزول
  • 1 رأس ثوم / ملح خشن
  • 1 باقة أعشاب عطرية
  • 3 كيلو من لحم الخنزير
  • 3 فجل قطع
  • 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة زعتر مهروس
  • بعض أوراق الخس
  • أفوكادو في قطع
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار بيكوين (اختياري)

1- نقطع اللحم إلى قطع عادية ، ونطهوها في طنجرة ضغط ، مع البصل والثوم المفروم ، والماء يغطيه لمدة 45 دقيقة.

2- عندما ينضج اللحم أخرجه من الماء وبنفس الماء اطبخ الذرة مع باقة الأعشاب لمدة ساعة. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء.

3- عندما تنضج الذرة نضيف اللحم ونصحح الملح في المرق.

4- قدمي البوزول الأبيض مع اللحم والمرق في أوعية.

5- يوضع الفلفل الحار والأفوكادو والأوريجانو والفجل والخس في طبق منفصل ويضيفه كل عشاء إلى المرق حسب رغبته.

يوصيك Guiainfantil.com بما يلي: يرافق هذا الطبق مع الخبز المحمص والقشدة.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ بوزول أبيض. وصفات مكسيكية للاطفال، في فئة وصفات مكسيكية بالموقع.


فيديو: جنون أكلة التاكوس في شوارع المكسيك Insane tacos tour in the streets of Mexico City (شهر نوفمبر 2021).