خطوط إرشاد

طعام صحي للرضع والأطفال الصغار: المجموعات الغذائية الخمسة

طعام صحي للرضع والأطفال الصغار: المجموعات الغذائية الخمسة

ما هو الغذاء الصحي للأطفال والرضع؟

الغذاء الصحي للرضع والأطفال الصغار يشمل مجموعة واسعة من الأطعمة الطازجة من خمس مجموعات الغذاء الصحي:

  • خضروات
  • فاكهة
  • بقوليات
  • الألبان
  • بروتين.

تحتوي كل مجموعة غذائية على عناصر غذائية مختلفة ، يحتاج جسم طفلك إلى النمو والعمل بشكل صحيح. لهذا السبب نحتاج إلى تناول مجموعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية الخمسة.

يستغرق الانتقال من شرب لبن الأم أو حليب الأطفال إلى تناول وجبات الأسرة بعض الوقت ، ولن يأكل طفلك الطعام من جميع المجموعات الغذائية الخمسة على الفور. الخطوة الأولى لطفلك على المواد الصلبة هي الخطوة الأولى. بمجرد أن يبدأ طفلك في تناول المواد الصلبة ، حاول تضمين الأطعمة من مجموعة متنوعة في كل وجبة.

فواكه وخضراوات

الفاكهة والخضار تعطي طفلك الطاقة والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف والمياه. إنها تساعد في حماية طفلك من الأمراض في وقت لاحق من العمر ، بما في ذلك أمراض مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان.

إنها لفكرة جيدة أن تقدم لطفلك الفاكهة والخضروات في كل وجبة وللوجبات الخفيفة. حاول أن تختار فواكه وخضروات بألوان مختلفة ، وأنسجة وأذواق ، طازجة وطازجة.

اغسل الفاكهة لإزالة الأوساخ أو المواد الكيميائية ، وترك الجلد عليها ، لأن الجلد يحتوي على مواد مغذية أيضًا.

إذا بدا أن طفلك يشعر بالغبطة تجاه تناول الفاكهة والخضار ، فهذا لا يعني أنه لن يعجبهم أبدًا. هل تعلم أنه إذا كان طفلك يرى لك تناول مجموعة واسعة من الخضروات والفواكه ، فمن المرجح أن يجربها أيضًا؟

الأطعمة الحبوب

وتشمل الحبوب الحبوب الخبز ، المعكرونة ، المعكرونة ، حبوب الإفطار ، الكسكس ، الأرز ، الذرة ، الكينوا ، عصيدة من دقيق الذرة والشوفان والشعير. تمنح هذه الأطعمة طفلك الطاقة التي يحتاجها لينمو ويتطور ويتعلم.

الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، مثل المعكرونة الكاملة والخبز ، سوف تعطي طفلك طاقة طويلة الأمد وتبقيه يشعر أكمل لفترة أطول.

الألبان

الأطعمة الألبان الرئيسية هي الحليب والجبن والزبادي. هذه الأطعمة غنية بالبروتين والكالسيوم.

يمكن إدخال الأطعمة الألبان من حوالي ستة أشهر من العمر. ولكن تأكد من أن لبن الأم أو حليب الأطفال هو الشراب الرئيسي لطفلك حتى عمر 12 شهرًا تقريبًا. بعد ذلك ، يمكنها البدء في شرب حليب البقر كامل الدسم.

لأن الأطفال في هذه الفئة العمرية ينموون بسرعة ويحتاجون إلى الكثير من الطاقة ، فإنهم يحتاجون إلى منتجات الألبان كاملة الدسم حتى يبلغوا سن الثانية.

بروتين

الأطعمة الغنية بالبروتين تشمل اللحوم الخالية من الدهن والسمك والدجاج والبيض والفول والعدس والحمص والتوفو والمكسرات. هذه الأطعمة مهمة لنمو طفلك وتطور العضلات.

تحتوي هذه الأطعمة أيضًا على فيتامينات ومعادن أخرى مفيدة مثل الحديد والزنك وفيتامين ب 12 وأحماض أوميغا 3 الدهنية. الحديد والأحماض الدهنية أوميغا 3 من اللحوم الحمراء والأسماك الزيتية مهمة بشكل خاص لنمو وتعلم الدماغ طفلك.

ألقِ نظرة على إرشاداتنا الغذائية الموضحة للأطفال 2-3 سنوات لمزيد من المعلومات حول أجزاء الطعام اليومية والتوصيات. يمكنك أيضًا التحدث إلى اختصاصي التغذية إذا كانت لديك مخاوف بشأن أكل طفلك.

مشروبات صحية

الماء هو أصح مشروب للأطفال أكثر من 12 شهرا. كما أنها أرخص. معظم مياه الصنبور محصنة بالفلورايد للأسنان القوية أيضًا.

من ستة أشهر ، يمكن أن يحصل الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية والذين يتلقون تغذية طبيعية على كميات صغيرة من ماء الصنبور المغلي المبرد من كوب.

الأطعمة والمشروبات لتجنب

يجب أن يتجنب طفلك الأطعمة "أحيانًا". وتشمل هذه الأطعمة الوجبات السريعة والوجبات السريعة مثل رقائق البطاطا الساخنة ، رقائق البطاطس ، سيمز الخافتة ، الفطائر ، البرغر والبيتزا. وتشمل هذه الأطعمة أيضًا الكعك والشوكولاتة والسمك والبسكويت والكعك والمعجنات.

هذه الأطعمة غنية بالملح والدهون المشبعة والسكر ، كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف والمواد الغذائية. تناول الكثير من هذه الأطعمة يمكن أن يزيد من خطر السمنة لدى الأطفال وظروف مثل السكري من النوع 2.

يجب أن يتجنب طفلك أيضًا مشروبات حلوة مثل عصير الفاكهة ، والود ، والمشروبات الرياضية ، والمياه المنكهة ، والمشروبات الغازية والحليب بنكهة. المشروبات الحلوة غنية بالسكر وقليلة المغذيات. يمكن أن تسبب زيادة الوزن والسمنة وتسوس الأسنان. هذه المشروبات تملأ طفلك وقد تجعله أقل جوعًا لوجبات الطعام الصحية. وإذا بدأ الأطفال في تناول هذه المشروبات عندما يكونون صغارًا ، فيمكن أن تبدأ هذه العادة غير الصحية مدى الحياة.

الأطعمة والمشروبات مع كافيين لا ينصح به للأطفال ، لأن الكافيين يمنع الجسم من امتصاص الكالسيوم جيدًا. الكافيين أيضا منشط ، مما يعني أنه يعطي الأطفال طاقة اصطناعية. تشمل هذه الأطعمة والمشروبات القهوة والشاي ومشروبات الطاقة والشوكولاتة.

بدائل صحية للوجبات الخفيفة والحلويات
لا بأس أن تقدم لطفلك وجبات خفيفةولكن حاول أن تتأكد من صحتها - على سبيل المثال ، الجزر المبشور أو الشريح.

الشيء نفسه ينطبق على الحلوى في نهاية الوجبة الفاكهة أو شرائح اللبن هي الخيار الأكثر صحة. إذا كنت ترغب في تقديم شيء مميز ، جرب خبز الموز محلي الصنع. احفظ الأشياء الحلوة الخطيرة ، مثل الكعك والشوكولاتة ، للمناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد.

يقول الدليل الأسترالي للأكل الصحي أنه يجب على الأطفال والبالغين تجنب الطعام أو الحد منه في بعض الأحيان. من الأفضل حفظ هذه الأطعمة للمناسبات الخاصة.


شاهد الفيديو: فيلم صحتي في غذائي (شهر اكتوبر 2021).